da baro | Mar 16, 2023 | Senza categoria
I tacos sono uno dei piatti più popolari della cucina messicana, e la loro origine risale ai tempi dei Maya e degli Aztechi, che li preparavano con ingredienti come mais, fagioli e carne. Nel corso dei secoli, i tacos sono diventati una vera e propria icona della...
da baro | Mar 1, 2023 | Senza categoria
da baro | Gen 13, 2023 | Senza categoria
Non è un segreto che il tobiko sia diventato un ingrediente popolare del sushi. Ma cos’è il tobiko? E da dove proviene? Il nome del tobiko deriva dalla parola giapponese “tobikuma”, che significa “uova di pesce volante”. L’origine...
da baro | Ott 11, 2022 | Senza categoria
La Tartare è un gustoso piatto di carne o di pesce, importato dalla vicina Francia ma che affonda le sue origini in un periodo storico molto lontano. La Tartare di carne risale addirittura ai tempi dei tartari: furono loro, infatti, a inventare questo particolare modo...
da baro | Lug 8, 2022 | Senza categoria
Il Temaki, letteralmente tradotto come “rotoli mano”, è una polpetta a forma di cono, con all’esterno un rivestimento di alga Nori e gli ingredienti che sporgono dall’estremità larga. Di maggiori dimensioni, tradizionalmente lungo dieci centimetri, va mangiato a morsi...
