da baro | Mar 16, 2023 | Senza categoria
I tacos sono uno dei piatti più popolari della cucina messicana, e la loro origine risale ai tempi dei Maya e degli Aztechi, che li preparavano con ingredienti come mais, fagioli e carne. Nel corso dei secoli, i tacos sono diventati una vera e propria icona della...
da baro | Mag 24, 2022 | Senza categoria
Delizioso e storico, il taco fa parte della diversità culturale e gastronomica del Messico. Per chi ancora non l’ha mai assaggiato, si tratta un disco di massa pressata di farina di mais o di farina di grano e acqua, cotto sulla piastra, piegato in due e poi riempito...
