da baro | Mag 19, 2023 | Senza categoria
Se mai esistesse una spezia in grado di svolgere molteplici funzioni e significati in varie culture in tutto il mondo, quella sarebbe lo zafferano. Questo ingrediente prezioso ha un fascino indescrivibile, non solo per la sua capacità di trasformare i piatti in opere...
da baro | Gen 28, 2022 | Senza categoria
Gli Uramaki sono sicuramente la qualità di sushi più diffusa in occidente. Tuttavia non tutti sanno che in realtà la loro origine non è da rintracciare nella tradizione culinaria del Sol Levante. Basta pensare che spesso sono conosciuti anche...
