da baro | Set 22, 2023 | Senza categoria
Il sashimi è uno dei piatti più iconici e rappresentativi della cucina giapponese, celebrato per il suo sapore delicato e la sua presentazione estetica. Questo piatto semplice, ma ricco di storia, è un vero e proprio viaggio di gusto, che ci porta nel cuore della...
da baro | Mag 19, 2023 | Senza categoria
Se mai esistesse una spezia in grado di svolgere molteplici funzioni e significati in varie culture in tutto il mondo, quella sarebbe lo zafferano. Questo ingrediente prezioso ha un fascino indescrivibile, non solo per la sua capacità di trasformare i piatti in opere...
da baro | Ott 11, 2022 | Senza categoria
La Tartare è un gustoso piatto di carne o di pesce, importato dalla vicina Francia ma che affonda le sue origini in un periodo storico molto lontano. La Tartare di carne risale addirittura ai tempi dei tartari: furono loro, infatti, a inventare questo particolare modo...
da baro | Mag 24, 2022 | Senza categoria
Delizioso e storico, il taco fa parte della diversità culturale e gastronomica del Messico. Per chi ancora non l’ha mai assaggiato, si tratta un disco di massa pressata di farina di mais o di farina di grano e acqua, cotto sulla piastra, piegato in due e poi riempito...
da baro | Gen 28, 2022 | Senza categoria
Gli Uramaki sono sicuramente la qualità di sushi più diffusa in occidente. Tuttavia non tutti sanno che in realtà la loro origine non è da rintracciare nella tradizione culinaria del Sol Levante. Basta pensare che spesso sono conosciuti anche...
